Histoire: originaire des USA, le pommier Idared à été obtenu en 1935, à la Station de Recherche de Moscow par le croisement de Jonathan x Wagener.

Description du fruit: Fruit rouge vif lavé sur fond vert-jaune, fruit arrondi, légèrement aplati, épiderme lisse. Calibre gros à très gros. Texture fine, croquante et juteuse, légèrement acidulée.

Utilisation: Excellente pomme à couteau, excellente pomme de consommation. 

Floraison: 10 jours avant Golden début avril

Récolte: Début mi-Octobre 

Conservation:  Mars au frigo, décembre à l'air libre

Résistances aux maladies: Peut sensible tavelure, mais sensible à l'oïdium et au feu

Pollinisation: Golden et autres pommes mi Avril (red délicious, Melrose, Reine des Reinettes, etc..)

Remarque: Production est forte et régulière, il est donc nécessaire de soigner l'éclaircissage pour obtenir des pommes de bon calibre