Histoire:  Ancienne variété d’Auvergne, Variété vigoureuse, rustique et productive

Description du fruit: fruit de taille moyenne, épiderme jaune d'or, fruit cotelé pigmenté de rouge, à la chair ferme et juteuse très parfumée, idéal à cuire.

Utilisation:  Idéale pour la cuisson

Floraison: Mi mai

Récolte: Octobre

Conservation: Janvier-Février

Résistances aux maladies: Assez résistante

Pollinisation: Reinette du mans, Belle fille, Bec d'oie, Bonnet carrée