Histoire: Pomme locale

Description du fruit: Fruit de taille moyenne

Utilisation: Pomme à couteau, excellente pomme de consommation délicieusement sucrée, croquante et juteuse. Elle peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)

Floraison: Fin avril

Récolte: Mi Octobre consommation possible sur l'arbre sans laisser maturer le fruit.

Conservation: Jusqu'à mi Décembre.

Résistances aux maladies: Très résistante à la tavelure, à l'oïdium et aux maladies fongiques.

Pollinisation: grand alexandre, gala, orange de blenheim, reine des reinettes, golden, rambour d'hiver, florina, chataignier, reinette clochard etc..)