
Poirier "Beurré Bretonneau"
Histoire: La poire Docteur Bretonneau, dĂ©diĂ©e au cĂ©lĂšbre mĂ©decin de Tours, provient des semis de M. le major Esperen de Malines. Lors de son premier rapport en 1846, elle fut placĂ©e au premier rang des fruits tardifs par tous ceux qui eurent lâoccasion de la goĂ»ter, et couronnĂ©e par la SociĂ©tĂ© dâhorticulture de LiĂ©ge.
Description du fruit: Le fruit du Bretonneau est assez gros, ovale allongĂ©, parfois turbinĂ©-pyriforme. LâĂ©piderme rude, vert clair, passe au jaune dâor Ă sa maturitĂ©, il est ponctuĂ©, panachĂ© et ombrĂ© de brun fauve sur toute sa surface et de brun rougeĂątre du cĂŽtĂ© du soleil dans les sols trĂšs-chauds
Utilisation: Excellente selon certains elle fut pourtant relĂ©guĂ©e parmi les fruits Ă cuire avant de revenir au goĂ»t du jour des collectionneurs. Il a Ă©tĂ© reconnu depuis, que la qualitĂ© de cette variĂ©tĂ© dĂ©pendait entiĂšrement du sol dans lequel le sujet Ă©tait planté ; ainsi, en sol argileux, naturellement froid, le Bretonneau nâest quâun bon fruit Ă cuire, se conservant sans peine dâune annĂ©e Ă lâautre ; dans un sol lĂ©ger et drainant câest un bon fruit tardif Ă couteau. Aujourd'hui elle est considĂ©rĂ©e comme une trĂšs bonne poire ancienne dans toute la rĂ©gion centre et limousin.
Floraison:Â Mi avril
Récolte: Octobre
Conservation: De longue conservation, son goût devient de plus en plus subtil les mois passant
Histoire: La poire Docteur Bretonneau, dĂ©diĂ©e au cĂ©lĂšbre mĂ©decin de Tours, provient des semis de M. le major Esperen de Malines. Lors de son premier rapport en 1846, elle fut placĂ©e au premier rang des fruits tardifs par tous ceux qui eurent lâoccasion de la goĂ»ter, et couronnĂ©e par la SociĂ©tĂ© dâhorticulture de LiĂ©ge.
Description du fruit: Le fruit du Bretonneau est assez gros, ovale allongĂ©, parfois turbinĂ©-pyriforme. LâĂ©piderme rude, vert clair, passe au jaune dâor Ă sa maturitĂ©, il est ponctuĂ©, panachĂ© et ombrĂ© de brun fauve sur toute sa surface et de brun rougeĂątre du cĂŽtĂ© du soleil dans les sols trĂšs-chauds
Utilisation: Excellente selon certains elle fut pourtant relĂ©guĂ©e parmi les fruits Ă cuire avant de revenir au goĂ»t du jour des collectionneurs. Il a Ă©tĂ© reconnu depuis, que la qualitĂ© de cette variĂ©tĂ© dĂ©pendait entiĂšrement du sol dans lequel le sujet Ă©tait planté ; ainsi, en sol argileux, naturellement froid, le Bretonneau nâest quâun bon fruit Ă cuire, se conservant sans peine dâune annĂ©e Ă lâautre ; dans un sol lĂ©ger et drainant câest un bon fruit tardif Ă couteau. Aujourd'hui elle est considĂ©rĂ©e comme une trĂšs bonne poire ancienne dans toute la rĂ©gion centre et limousin.
Floraison:Â Mi avril
Récolte: Octobre
Conservation: De longue conservation, son goût devient de plus en plus subtil les mois passant
Description
Histoire: La poire Docteur Bretonneau, dĂ©diĂ©e au cĂ©lĂšbre mĂ©decin de Tours, provient des semis de M. le major Esperen de Malines. Lors de son premier rapport en 1846, elle fut placĂ©e au premier rang des fruits tardifs par tous ceux qui eurent lâoccasion de la goĂ»ter, et couronnĂ©e par la SociĂ©tĂ© dâhorticulture de LiĂ©ge.
Description du fruit: Le fruit du Bretonneau est assez gros, ovale allongĂ©, parfois turbinĂ©-pyriforme. LâĂ©piderme rude, vert clair, passe au jaune dâor Ă sa maturitĂ©, il est ponctuĂ©, panachĂ© et ombrĂ© de brun fauve sur toute sa surface et de brun rougeĂątre du cĂŽtĂ© du soleil dans les sols trĂšs-chauds
Utilisation: Excellente selon certains elle fut pourtant relĂ©guĂ©e parmi les fruits Ă cuire avant de revenir au goĂ»t du jour des collectionneurs. Il a Ă©tĂ© reconnu depuis, que la qualitĂ© de cette variĂ©tĂ© dĂ©pendait entiĂšrement du sol dans lequel le sujet Ă©tait planté ; ainsi, en sol argileux, naturellement froid, le Bretonneau nâest quâun bon fruit Ă cuire, se conservant sans peine dâune annĂ©e Ă lâautre ; dans un sol lĂ©ger et drainant câest un bon fruit tardif Ă couteau. Aujourd'hui elle est considĂ©rĂ©e comme une trĂšs bonne poire ancienne dans toute la rĂ©gion centre et limousin.
Floraison:Â Mi avril
Récolte: Octobre
Conservation: De longue conservation, son goût devient de plus en plus subtil les mois passant

















